Výskumný ústav potravinársky

Účelové periodikum Ministerstva pôdohospodárstva a rozvoja vidieka SR
Registračné číslo MK SR: EV 5999/21
ISSN: 1336-085X
Vydáva: Národné poľnohospodárske a potravinárske centrum-Výskumný ústav potravinársky, Priemyselná 4, P. O. Box 25, 824 75 Bratislava 26
e-mail: riaditel.vup@nppc.sk
http://www.vup.sk; www.nppc.sk

Vychádza 2x ročne.

Redakčná rada:

Ing. Martin Polovka, PhD.
Ing. Stanislav Baxa, PhD.
Ing. Eva Kaclíková, CSc.
RNDr. Tomáš Kuchta, DrSc.
Ing. Blanka Tobolková, PhD.
Ing. Anna Giertlová
doc. Ing. Stanislav Šilhár, CSc.

Redakcia:
Ing. Zuzana Lichnerová
Justína Farbulová

Za správnosť a zrozumiteľnosť jednotlivých príspevkov sú zodpovední autori.

N E P R E D A J N É

• Ročník 27, 2022, č.2 (pdf, 12.87 Mb, 66x)
• Ročník 27, 2022, č.1 (pdf, 6.05 Mb, 229x)
• Ročník 26, 2021, č.2 (pdf, 2.97 Mb, 467x)
• Ročník 26, 2021, č.1 (pdf, 10.72 Mb, 531x)
• Ročník 25, 2020, č.2 (pdf, 3.07 Mb, 575x)
• Ročník 25, 2020, č.1 (pdf, 1.32 Mb, 470x)
• Ročník 24, 2019, č.2 (pdf, 1.45 Mb, 603x)
• Ročník 24, 2019, č.1 (pdf, 2.94 Mb, 459x)
• Ročník 23, 2018, č. 2 (pdf, 2.22 Mb, 390x)
• Ročník 23, 2018, č. 1 (pdf, 2.77 Mb, 666x)
• Ročník 22, 2017, č. 2 (pdf, 4.77 Mb, 858x)
• Ročník 22, 2017, č. 1. (pdf, 3.52 Mb, 557x)
• Ročník 21, 2016, č. 2 (pdf, 4.59 Mb, 491x)
• Ročník 21, 2016, č. 1 (pdf, 3.96 Mb, 512x)
• Ročník 20, 2015, č.1 (pdf, 4.99 Mb, 844x)
• Ročník 19, 2014, č. 1 (pdf, 5.82 Mb, 855x)
• Ročník 18, 2013, č. 1 (pdf, 1.92 Mb, 955x)
• Ročník 17, 2012, č. 1 (pdf, 2.88 Mb, 944x)
• Ročník 16, 2010, č. 1 (pdf, 4.47 Mb, 1702x)
• Ročník 15, 2008, č. 3-4 (pdf, 50.09 Mb, 1965x)
• Ročník 15, 2008, č. 2 (pdf, 6.46 Mb, 1395x)
• Ročník 15, 2008, č. 1 (pdf, 5.86 Mb, 1287x)
• Ročník 14, 2007, č. 4 (pdf, 9.33 Mb, 1070x)
• Ročník 14, 2007, č. 3 (pdf, 1.86 Mb, 1158x)
• Ročník 14, 2007, č. 2 (pdf, 1.23 Mb, 1039x)
• Ročník 14, 2007, č. 1 (pdf, 1.04 Mb, 1244x)