Výskumný ústav potravinársky

Účelové periodikum Ministerstva pôdohospodárstva a rozvoja vidieka SR

Registračné číslo MK SR: EV 5999/21

ISSN: 1336-085X

Vydáva:

Národné poľnohospodárske a potravinárske centrum-Výskumný ústav potravinársky

Priemyselná 4, P. O. Box 25

824 75 Bratislava 26

E-mail: riaditel.vup@nppc.sk

www.vup.sk; www.nppc.sk

Vychádza 2x ročne.

Redakčná rada:

Ing. Martin Polovka, PhD.

Ing. Stanislav Baxa, PhD.

Ing. Eva Kaclíková, CSc.

RNDr. Tomáš Kuchta, DrSc.

Ing. Blanka Tobolková, PhD.

doc. Ing. Stanislav Šilhár, CSc.

Redakcia:

Ing. Zuzana Lichnerová

Justína Farbulová

Za správnosť a zrozumiteľnosť jednotlivých príspevkov sú zodpovední autori.

N E P R E D A J N É

• Ročník 28, 2023, č.1 (pdf, 5.94 Mb, 156x)
• Ročník 27, 2022, č.2 (pdf, 12.87 Mb, 240x)
• Ročník 27, 2022, č.1 (pdf, 6.05 Mb, 341x)
• Ročník 26, 2021, č.2 (pdf, 2.97 Mb, 521x)
• Ročník 26, 2021, č.1 (pdf, 10.72 Mb, 581x)
• Ročník 25, 2020, č.2 (pdf, 3.07 Mb, 620x)
• Ročník 25, 2020, č.1 (pdf, 1.32 Mb, 521x)
• Ročník 24, 2019, č.2 (pdf, 1.45 Mb, 637x)
• Ročník 24, 2019, č.1 (pdf, 2.94 Mb, 496x)
• Ročník 23, 2018, č. 2 (pdf, 2.22 Mb, 417x)
• Ročník 23, 2018, č. 1 (pdf, 2.77 Mb, 697x)
• Ročník 22, 2017, č. 2 (pdf, 4.77 Mb, 893x)
• Ročník 22, 2017, č. 1. (pdf, 3.52 Mb, 587x)
• Ročník 21, 2016, č. 2 (pdf, 4.59 Mb, 527x)
• Ročník 21, 2016, č. 1 (pdf, 3.96 Mb, 529x)
• Ročník 20, 2015, č.1 (pdf, 4.99 Mb, 864x)
• Ročník 19, 2014, č. 1 (pdf, 5.82 Mb, 866x)
• Ročník 18, 2013, č. 1 (pdf, 1.92 Mb, 965x)
• Ročník 17, 2012, č. 1 (pdf, 2.88 Mb, 952x)
• Ročník 16, 2010, č. 1 (pdf, 4.47 Mb, 1711x)
• Ročník 15, 2008, č. 3-4 (pdf, 50.09 Mb, 1971x)
• Ročník 15, 2008, č. 2 (pdf, 6.46 Mb, 1404x)
• Ročník 15, 2008, č. 1 (pdf, 5.86 Mb, 1313x)
• Ročník 14, 2007, č. 4 (pdf, 9.33 Mb, 1080x)
• Ročník 14, 2007, č. 3 (pdf, 1.86 Mb, 1166x)
• Ročník 14, 2007, č. 2 (pdf, 1.23 Mb, 1050x)
• Ročník 14, 2007, č. 1 (pdf, 1.04 Mb, 1258x)