Vedecký časopis - archív

9 1970

Bulletin potravinárskeho výskumu
Súhrny čísla 2 / 1970

Kopecký, A. - Davídková, E.
Chemické metody sledování změn lipidů v mrazírensky skladovaném vepřovém mase
Bulletin potravinárskeho výskumu, 9, 1970, č. 2, s. 20-23



Súhrn: Chemické metody sledování změn lipidů v mrazírensky skladovaném vepřovém mase

Kľúčové slová:

Na stiahnutie:
  bpv19702s0_3.pdf (PDF, 300.76 Kb, 294x)