Vedecký časopis - archív

6 1967

Bulletin potravinárskeho výskumu
Súhrny čísla 2 / 1967

Klempová, F. - Stein, I.
Glykolytická sústava enzýmov niektorých lyofilizovaných potravín
Bulletin potravinárskeho výskumu, 6, 1967, č. 2, s. 5-8



Súhrn: Glykolytická sústava enzýmov niektorých lyofilizovaných potravín

Kľúčové slová:

Na stiahnutie:
  bpv19672s0_1.pdf (PDF, 369.02 Kb, 263x)