Vedecký časopis - archív

5 1966

Bulletin potravinárskeho výskumu
Súhrny čísla 1 / 1966

Stein, I. - Klempová, F. - Grajciar, I.
Enzymatické procesy pri nízkych teplotách
Bulletin potravinárskeho výskumu, 5, 1966, č. 1, s. 17-23



Súhrn: Enzymatické procesy pri nízkych teplotách

Kľúčové slová:

Na stiahnutie:
  bpv19661s0_2.pdf (PDF, 423.14 Kb, 221x)