Vedecký časopis - archív

40 2001

Bulletin potravinárskeho výskumu
Súhrny čísla 3 / 2001

VALÍK, Ľ. - LAUKOVÁ, D. - GÖRNER, F.
Obsah Bacillus cereus a celkový počet mikroorganizmov v pasterizovanej smotane
Bulletin potravinárskeho výskumu, 40, 2001, č. 3, s. 209-219



Súhrn: Obsah Bacillus cereus a celkový počet mikroorganizmov v pasterizovanej smotane

Kľúčové slová:

Na stiahnutie:
  bpv-2001-3-s221-229-velichova.pdf (PDF, 110.03 Kb, 547x)