Vedecký časopis - archív

38 1999

Bulletin potravinárskeho výskumu
Súhrny čísla 1 / 1999

Príbela, A. - Kováčová, M. - Takácsová, M. - Podhajeczká, D. - Škrovánková, S.
Doznievanie horkej chuti extraktov z rastlín
Bulletin potravinárskeho výskumu, 38, 1999, č. 1, s. 9-15



Súhrn: Doznievanie horkej chuti extraktov z rastlín

Kľúčové slová:

Na stiahnutie:
  bpv-1999-1-s009-015-pribela.pdf (PDF, 103.02 Kb, 760x)