Vedecký časopis - archív

37 1998

Bulletin potravinárskeho výskumu
Súhrny čísla 4 / 1998

Greifová, M. - Valík, Ľ. - Mečiarová, M. - Görner, F.
Vplyv prítomnosti Bacillus cereus na konzistenciu miešaného jogurtu
Bulletin potravinárskeho výskumu, 37, 1998, č. 4, s. 237-245



Súhrn: Vplyv prítomnosti Bacillus cereus na konzistenciu miešaného jogurtu

Kľúčové slová:

Na stiahnutie:
  bpv-1998-4-237-245-greifova.pdf (PDF, 70.08 Kb, 952x)