Vedecký časopis - archív

36 1997

Bulletin potravinárskeho výskumu
Súhrny čísla 4 / 1997

Plocková, M. - Tomanová, J. - Chumchalová, J.
Inhibice růstu plísní a jejich sporulace metabolity kmene Lactobacillus acidophilus CH5
Bulletin potravinárskeho výskumu, 36, 1997, č. 4, s. 237-247



Súhrn: Inhibice růstu plísní a jejich sporulace metabolity kmene Lactobacillus acidophilus CH5

Kľúčové slová:

Na stiahnutie:
  bpv-1997-4-s237-247-plockova.pdf (PDF, 72.94 Kb, 1534x)