Vedecký časopis - archív

36 1997

Bulletin potravinárskeho výskumu
Súhrny čísla 2 / 1997

Krkošková, B. - Macová, E.
Štúdium textúry nízkoenergetických tukových výrobkov
Bulletin potravinárskeho výskumu, 36, 1997, č. 2, s. 123-130



Súhrn: Štúdium textúry nízkoenergetických tukových výrobkov

Kľúčové slová:

Na stiahnutie:
  bpv-1997-2-s123-130-krkoskova.pdf (PDF, 128.58 Kb, 824x)