Vedecký časopis - archív

34 1995

Bulletin potravinárskeho výskumu
Súhrny čísla 1-2 / 1995

SUHAJ, M. - KRKOŠKOVÁ, B.
Optimalizácia energetickej hodnoty potravín aplikáciou tukových náhrad
Bulletin potravinárskeho výskumu, 34, 1995, č. 1-2, s. 73-82



Súhrn: Optimalizácia energetickej hodnoty potravín aplikáciou tukových náhrad

Kľúčové slová:

Na stiahnutie:
  bpv-1995-12-s073-082-suhaj.pdf (PDF, 4.14 Mb, 312x)