Vedecký časopis - archív

33 1994

Bulletin potravinárskeho výskumu
Súhrny čísla 1-2 / 1994

IRAJNIAKOVÁ, A. - DRDÁK, M. - BUCHTOVÁ, V. - HOZOVÁ, B.
Využitie fytoncídov čierneho korenia pri konzervácii potravín
Bulletin potravinárskeho výskumu, 33, 1994, č. 1-2, s. 143-151



Súhrn: Využitie fytoncídov čierneho korenia pri konzervácii potravín

Kľúčové slová:

Na stiahnutie:
  bpv-1994-12-s143-151-rajniakova.pdf (PDF, 2.92 Mb, 202x)