Vedecký časopis - archív

32 1993

Bulletin potravinárskeho výskumu
Súhrny čísla 2 / 1993

PRÍBELA, A. - KOVÁČOVÁ, M. - PÍRY, J. - SAKÁČOVÁ, M.
Účinok hydrotermických procesov na vznik hnedých farbív v sladovom kvete
Bulletin potravinárskeho výskumu, 32, 1993, č. 2, s. 167-174



Súhrn: Účinok hydrotermických procesov na vznik hnedých farbív v sladovom kvete

Kľúčové slová:

Na stiahnutie:
  bpv-1993-2-s167-174-pribela.pdf (PDF, 2.83 Mb, 350x)