Vedecký časopis - archív

31 1992

Bulletin potravinárskeho výskumu
Súhrny čísla 4 / 1992

STRMISKOVÁ, G. - STARUCH, L. - DUBRAVICKÝ, J.
Obsah minerálnych látok v rôznych typoch Malokarpatskej salámy
Bulletin potravinárskeho výskumu, 31, 1992, č. 4, s. 297-304



Súhrn: Obsah minerálnych látok v rôznych typoch Malokarpatskej salámy

Kľúčové slová:

Na stiahnutie:
  bpv-1992-4-s297-304-strmiskova.pdf (PDF, 2.62 Mb, 212x)