Vedecký časopis - archív

31 1992

Bulletin potravinárskeho výskumu
Súhrny čísla 4 / 1992

ZEMANOVIČ, J. - VALÍK, Ľ. - GÖRNER, F.
Vplyv aktivity vody na rast a tvorbu proteináz Brevibacterium linens
Bulletin potravinárskeho výskumu, 31, 1992, č. 4, s. 249-256



Súhrn: Vplyv aktivity vody na rast a tvorbu proteináz Brevibacterium linens

Kľúčové slová:

Na stiahnutie:
  bpv-1992-4-s249-256-zemanovic.pdf (PDF, 2.88 Mb, 227x)