Vedecký časopis - archív

29 1990

Bulletin potravinárskeho výskumu
Súhrny čísla 3-4 / 1990

POKORNÝ, J. - MESHENDANI, T. - PÁNEK, J. - NOVÁKOVÁ, M. - DAVÍDEK, J.
Oxidace lipidů a sensorická jakost semen máku
Bulletin potravinárskeho výskumu, 29, 1990, č. 3-4, s. 297-307



Súhrn: Oxidace lipidů a sensorická jakost semen máku

Kľúčové slová:

Na stiahnutie:
  bpv-1990-34-s297-307-pokorny.pdf (PDF, 3.67 Mb, 404x)