Vedecký časopis - archív

29 1990

Bulletin potravinárskeho výskumu
Súhrny čísla 3-4 / 1990

KRUTOŠÍKOVÁ, A. - UHER, M. - KOVÁČ, M.
Sladkosť - stereochemická vlastnosť
Bulletin potravinárskeho výskumu, 29, 1990, č. 3-4, s. 237-250



Súhrn: Sladkosť - stereochemická vlastnosť

Kľúčové slová:

Na stiahnutie:
  bpv-1990-34-s237-250-krutosikova.pdf (PDF, 4.45 Mb, 399x)