Vedecký časopis - archív

29 1990

Bulletin potravinárskeho výskumu
Súhrny čísla 2 / 1990

TAKÁCSOVÁ, M. - SMIRNOV, V. - KRUPČÍK, J.
Charakteristika mastných kyselín lipidov vybraných mäsových nátierok
Bulletin potravinárskeho výskumu, 29, 1990, č. 2, s. 215-220



Súhrn: Charakteristika mastných kyselín lipidov vybraných mäsových nátierok

Kľúčové slová:

Na stiahnutie:
  bpv-1990-2-s215-220-takacsova.pdf (PDF, 2.33 Mb, 222x)