Vedecký časopis - archív

29 1990

Bulletin potravinárskeho výskumu
Súhrny čísla 2 / 1990

DUDÍKOVÁ, E. - ŠUBÍK, J.
Stanovenie aktivity glukoamylázy v enzýmoch pre potravinársky priemysel
Bulletin potravinárskeho výskumu, 29, 1990, č. 2, s. 159-169



Súhrn: Stanovenie aktivity glukoamylázy v enzýmoch pre potravinársky priemysel

Kľúčové slová:

Na stiahnutie:
  bpv-1990-2-s159-169-dudikova.pdf (PDF, 4.18 Mb, 417x)