Vedecký časopis - archív

27 1988

Bulletin potravinárskeho výskumu
Súhrny čísla 1-2 / 1988

SUHAJ, M. - KOVÁČ, M.
Vplyv vybraných zložiek potravín na stabilitu syntetického sladidla acesulfamu K. I. Aminokyseliny
Bulletin potravinárskeho výskumu, 27, 1988, č. 1-2, s. 31-36



Súhrn: Vplyv vybraných zložiek potravín na stabilitu syntetického sladidla acesulfamu K. I. Aminokyseliny

Kľúčové slová:

Na stiahnutie:
  bpv-1988-12-s031-036-suhaj.pdf (PDF, 1.64 Mb, 132x)