Vedecký časopis - archív

27 1988

Bulletin potravinárskeho výskumu
Súhrny čísla 3-4 / 1988

KOVÁČ, M. - ŠINKOVÁ, T. - IKRÉNYIOVÁ, M.
Aminokyselinové zloženie ako charakteristika akosti citrusových nealkoholických nápojov
Bulletin potravinárskeho výskumu, 27, 1988, č. 3-4, s. 389-394



Súhrn: Aminokyselinové zloženie ako charakteristika akosti citrusových nealkoholických nápojov

Kľúčové slová:

Na stiahnutie:
  bpv-1988-34-s389-394-kovac.pdf (PDF, 2.06 Mb, 166x)