Vedecký časopis - archív

26 1987

Bulletin potravinárskeho výskumu
Súhrny čísla 2 / 1987

KEREKRÉTY, J. - KARPIŠ, L. - MRAVCOVÁ, I.
Zahusťovanie vaječného bielka na špirálových ultrafiltraených membránach
Bulletin potravinárskeho výskumu, 26, 1987, č. 2, s. 173-187



Súhrn: Zahusťovanie vaječného bielka na špirálových ultrafiltraených membránach

Kľúčové slová:

Na stiahnutie:
  bpv-1987-2-s173-187-kerekrety.pdf (PDF, 3.75 Mb, 163x)