Vedecký časopis - archív

24 1985

Bulletin potravinárskeho výskumu
Súhrny čísla 4 / 1985

PREKOPPOVÁ, J. - KONTOVÁ, M.
Kyslomliečna termorezistentná mikroflóra tepelne ošetreného mlieka
Bulletin potravinárskeho výskumu, 24, 1985, č. 4, s. 217-227



Súhrn: Kyslomliečna termorezistentná mikroflóra tepelne ošetreného mlieka

Kľúčové slová:

Na stiahnutie:
  bpv-1985-4-s217-227-prekoppova.pdf (PDF, 3.53 Mb, 154x)