Vedecký časopis - archív

20 1981

Bulletin potravinárskeho výskumu
Súhrny čísla 2 / 1981

STRMISKOVÁ, G. - DUBRAVICKÝ, J. - BARTEKOVÁ, Z.
Vplyv prídavku polyfosfátových aditív na akosť párkov obyčajných
Bulletin potravinárskeho výskumu, 20, 1981, č. 2, s. 33-41



Súhrn: Vplyv prídavku polyfosfátových aditív na akosť párkov obyčajných

Kľúčové slová:

Na stiahnutie:
  bpv-1981-2-s033-041-strmiskova.pdf (PDF, 3.28 Mb, 137x)