Vedecký časopis - archív

20 1981

Bulletin potravinárskeho výskumu
Súhrny čísla 1 / 1981

KRČÁL, Z. - PREKOPPOVÁ, J. - SLOTTOVÁ, A.
Vplyv kvality nakupovanej suroviny na kvalitu trvanlivého mlieka
Bulletin potravinárskeho výskumu, 20, 1981, č. 1, s. 7-13



Súhrn: Vplyv kvality nakupovanej suroviny na kvalitu trvanlivého mlieka

Kľúčové slová:

Na stiahnutie:
  bpv-1981-1-s007-013-krcal.pdf (PDF, 3.06 Mb, 120x)