Vedecký časopis - archív

2 1963

Bulletin potravinárskeho výskumu
Súhrny čísla 3 / 1963

Krébes, T. - Pálenkár, P. - Štangová, A.
Technológia sublimačného sušenia a výsledky lyofilizácie ovocia a zeleniny
Bulletin potravinárskeho výskumu, 2, 1963, č. 3, s. 21-28



Súhrn: Technológia sublimačného sušenia a výsledky lyofilizácie ovocia a zeleniny

Kľúčové slová:

Na stiahnutie:
  bpv19633s0_2.pdf (PDF, 620.27 Kb, 201x)