Vedecký časopis - archív

19 1980

Bulletin potravinárskeho výskumu
Súhrny čísla 1 / 1980

CUPÁKOVÁ, M. - PALO, V.
Chutnosť mliečneho tuku. I. Prehľad poznatkov o chuti a vôni mliečneho tuku
Bulletin potravinárskeho výskumu, 19, 1980, č. 1, s. 23-28



Súhrn: Chutnosť mliečneho tuku. I. Prehľad poznatkov o chuti a vôni mliečneho tuku

Kľúčové slová:

Na stiahnutie:
  bpv-1980-1-s023-028-cupakova.pdf (PDF, 1.67 Mb, 122x)