Vedecký časopis - archív

16 1977

Bulletin potravinárskeho výskumu
Súhrny čísla 3 / 1977

CHRIAŠTEĽ, L.
Intenzifikácia chladenia chleba a ostatných pekárenských výrobkov
Bulletin potravinárskeho výskumu, 16, 1977, č. 3, s. 30-37



Súhrn: Intenzifikácia chladenia chleba a ostatných pekárenských výrobkov

Kľúčové slová:

Na stiahnutie:
  bpv-1977-3-s030-037-chriastel.pdf (PDF, 2.66 Mb, 166x)