Vedecký časopis - archív

15 1976

Bulletin potravinárskeho výskumu
Súhrny čísla 4 / 1976

Thalmainerová, A. - Kováčová, K.
Porovnanie koncentrácie jednotlivých aminokyselín sójovej múky a rozličných druhov mäsa
Bulletin potravinárskeho výskumu, 15, 1976, č. 4, s. 6-13



Súhrn: Porovnanie koncentrácie jednotlivých aminokyselín sójovej múky a rozličných druhov mäsa

Kľúčové slová:

Na stiahnutie:
  bpv-1976-4-s006-013-thalmeiner.pdf (PDF, 3.17 Mb, 559x)