Vedecký časopis - archív

15 1976

Bulletin potravinárskeho výskumu
Súhrny čísla 3 / 1976

Krkošková, B.
Zmeny chemickej štruktúry mrazeného masla
Bulletin potravinárskeho výskumu, 15, 1976, č. 3, s. 1-9



Súhrn: Zmeny chemickej štruktúry mrazeného masla

Kľúčové slová:

Na stiahnutie:
  bpv-1976-3-s001-009-krkoskova.pdf (PDF, 2.83 Mb, 328x)