Vedecký časopis - archív

15 1976

Bulletin potravinárskeho výskumu
Súhrny čísla 2 / 1976

Salková, Z. - Koman, V.
Zmeny štruktúry triglyceridových molekúl bravčového tuku spôsobené gama-žiarením
Bulletin potravinárskeho výskumu, 15, 1976, č. 2, s. 1-8



Súhrn: Zmeny štruktúry triglyceridových molekúl bravčového tuku spôsobené gama-žiarením

Kľúčové slová:

Na stiahnutie:
  bpv-1976-2-s001-008-salkova.pdf (PDF, 2.27 Mb, 245x)