Vedecký časopis - archív

12 1973

Bulletin potravinárskeho výskumu
Súhrny čísla 2 / 1973

Šťastná, J. - Vinter, V. - Babička, J. - Lešková, Z.
Vliv tepelných šoků a iradiace na germinabilitu, senzitizaci a přežívání bakteriálních spor
Bulletin potravinárskeho výskumu, 12, 1973, č. 2, s. 21-36



Súhrn: Vliv tepelných šoků a iradiace na germinabilitu, senzitizaci a přežívání bakteriálních spor

Kľúčové slová: