Odborný seminár NPPC - Odboru potravinárstva
| 22-05-2026POZVÁNKA na odborný seminár NPPC - Odboru potravinárstva
Dátum: 29.5.2026 (piatok) o 9,00 h.
Prednášky:
- 20 rokov oficiálnej rozvojovej pomoci v oblasti potravinových databáz
Ing. Janka Porubská, PhD.
- Účinok bakteriofágového preparátu na rast kmeňov L. monocytogenes
Mgr. Adriana Véghová, PhD. – Ing. Eva Kaclíková, CSc.
- Acrylamide in Cereals: The Interplay Between Cereal Composition and Food Matrix
Marina Roldán Muñoz, Marta Mesías García, Francisco J. Morales Navas (Institute of
Food Science, Technology and Nutrition, Madrid)
Prednášky a diskusia sa budú konať prostredníctvom aplikácie TEAMS.
Kontakt: RNDr. Lenka Bartošová, PhD. (lenka.bartosova@nppc.sk).
Prílohy (dokumenty na stiahnutie)