Výskumný ústav potravinársky

BIOCENTRUM je miesto, kde naši vedeckí pracovníci pomáhajú slovenským potravinárom s vývojom inovatívnych produktov. Vynašli sme spôsob prípravy hydrogélu betaglukánu, koncentrátu prírodných kyselín z hrozna či prípravy fermentovaných macerátov bylín, ktoré nesú patentovú ochranu. Slovenským výrobcom pomáhame s nápadmi na inovatívne produkty, nové postupy výroby či druhotné využitie odpadov. Výsledky úspešnej spolupráce nájdete v lekárňach a aj na pultoch potravín.