Slovensko – rakúska spolupráca pri charakterizácii jednodruhových medov
| 18-06-2021Projekt je zameraný najmä na druhy medov, ktoré sú typické pre obe krajiny a vyznačujú sa vysokou kvalitou, a to najmä na repkový, agátový a gaštanový med a med z jedľovej medovice. Tieto, ale aj ďalšie jednodruhové medy získané priamo od včelárov zo Slovenska, resp. v spolupráci s Ústavom včelárstva v Liptovskom Hrádku, a paralelne od včelárov z Rakúska, budú charakterizované z hľadiska fyzikálnych, chemických a senzorických vlastností. Budeme radi, ak sa stanete súčasťou tohto výskumu a vaše vzorky medov (agátový, repkový, gaštanový, jedľová medovica, ale aj iné) budú zaradené do tejto medzinárodnej štúdie. V prípade, že sa rozhodnete zapojiť sa alebo potrebujete viac informácií, kontaktujte nás, prosím, mailom alebo telefonicky. Vopred vám ďakujeme!
kristina.kukurova@nppc.sk, +421 908 472 292 alebo +421 2 50 237 091
zuzana.ciesarova@nppc.sk, +421 911 807 737 alebo +421 2 50 237 092
Poďakovanie: Táto práca bola podporená Agentúrou na podporu výskumu a vývoja na základe Zmluvy č. SK-AT-20-0022 pre projekt „Harmonizácia analytických metód senzorickej a fyzikálno-chemickej charakterizácie medov pochádzajúcich zo Slovenska a Rakúska“.