Výskumný ústav potravinársky

Miesto konania: Agrokomplex Nitra
Dátum a čas konania: 14.11.2007

Zúčastnené organizácie:

1. Výskumný ústav potravinársky, Bratislava,
2. Slovenská technická univerzita – Fakulta chemickej a potravinárskej technológie v Bratislave,
3. Slovenská poľnohospodárska univerzita – Fakulta biotechnológie a potravinárstva v Nitre,
4. Univerzita veterinárskeho lekárstva – Katedra hygieny a technológie potravín v Košiciach,
5. LIKO Bratislava a.s.,
6. Výskumný ústav zeleninársky s.r.o., Nové Zámky,
7. Bel/NOVAMANN International a.s., Bratislava,
8. Výskumný ústav mliekarenský a.s., Žilina,
9. Potravinárska komora Slovenska so sídlom v Bratislave,
10. Slovenská poľnohospodárska a potravinárska komora so sídlom v Bratislave,
11. Štátna veterinárna a potravinová správa, Bratislava,
12. Slovenské centrum poľnohospodárskeho výskumu, Nitra,
13. Agroinštitút Nitra. 

Prítomní: podľa prezenčnej listiny 

Program zasadnutia

1. Otvorenie
2. Voľba návrhovej komisie
3. Odovzdávanie menovacích dekrétov
4. Diskusia
5. Závery

K bodu 1.

Otvorenie uskutočnil predseda Rady Ing.Honza. V otvorení sa zameral na možnosti a príležitosti CEPV, systém práce, úlohy a pôsobenie CEPV vo vzťahu potravinárskej praxi, finančným zdrojom SR a EÚ 

K bodu 2.

Návrhová komisia v zložení Doc.Šilhár, Prof. Bulla a Prof.Mihina predniesla návrh na členov Dozornej rady CEPV a rozdala zoznamy kandidátov. Následne prebehla tajná voľba členov DR. 

K bodu 3

Predseda rady CEPV odovzdal menovacie dekréty a vyjadril presvedčenie, že odborná, vedecká a spoločenská profilácia jednotlivých členov je zárukou napĺňania cieľov CEPV. 

K bodu 4

V diskusii sa členovia Rady venovali aktuálnym otázkam nasledovne

Prof.Šimko hovoril o možnosti zapojenia sa do 7. RP EÚ a pri tej príležitosti prisľúbil distribúciu výziev jednotlivým členom Rady.
Doc.Šilhár hovoril o problematike politiky kvality vo vzťahu k prihlasovaniu slovenským potravinárskych výrobkov do EU databázy i problematike kontroly kvality a výroby týchto výrobkov. Zmienil sa aj o organizácii workshopov zameraných a potravinárske výrobné subjekty
Prof.Bulla sa zmienil o potrebe komplexného hodnotenia kvality potravín a vzťahu k životnému prostrediu
Prof.Mihina dal na zváženie organizovať špecializované workshopy zamerané na špecifické okruhy a problémy slovenského potravinárstva a zmienil sa o pripravovanej novele zákona o organizácii podporu výskumu a vývoja v SR vo vzťahu k centrám excelentnosti
Ing.Semančák – požiadal o zoznam špecialistov zaoberajúcich sa predmetnou problematikou za účelom adresnej kontaktácie
Ing.Honza poukázal na možnosti VUZ vo vzťahu produkcii surovín s pôvodnými vlastnosťami (génmi) pre potravinárske produkty uchádzajúce sa zaregistrovanie do databázy EU
Doc.Valšíková uvítala iniciatívu a uviedla, že VUZ je pripravený zabezpečiť činnosti spojené s množením sadivového materiálu s pôvodnými vlastnosťami
Ing.Vodný poukázal na potrebu komplexnej certifikácie
Ing.Honza spomenul, že EU vyčlenila 36 mil. Euro na propagáciu potravinárskych výrobkov, Slovensko sa zatiaľ o tieto zdroje nezaujímalo
Prof.Okénka poukázal na potrebu prípravu projektov pre malých výrobcom ako aj dôležitosť ich vzdelávania

K bodu 5.

Činnosti CEPV budú zamerané na:

• potreby rezortu a to vo forme prípravy stanovísk a podkladov pre rozhodovaciu činnosť ministerstva
• politiku kvality s tým, že sa využijú skúsenosti a technické vybavenie jednotlivých členov centra pri tvorbe špecifikácií navrhovaných výrobkov ako aj pri vlastnom výkone kontroly ich parametrov
• spoločnú ponuku vedeckých projektov a ich výsledkov pre prax, pričom VÚP pripraví vzor ponukového listu, ktorý zašle jednotlivým členom centra a následne ich návrhy spracuje a uverejní na novej internetovej stránke VÚP, pričom bude obsahovať aj priame informácie o činnosti a ponukách CEPV

Koncom januára 2008 sa predpokladá začiatok organizovania série workshopov pre jednotlivé odbory, pričom sa zdôrazní konkrétnosť jednotlivých tém tak, aby zodpovedali prítomným účastníkom 

Bola zvolená Dozorná rada CEPV v zložení: Ing.Z.Bírošová, Ing.G. Décsiová, Ing.V. Francisciová, Ing. M.Kubica a Doc.Š. Schmidt. 

Zapísal: prof.P.Šimko
V Nitre, 14.11.2007 

Overil: Ing.V.Sitkey