Scientific journal

33 1994

Bulletin potravinrskeho vskumu
Summary No. 3-4 / 1994

HURTOVÁ, S. - ZEMANOVIČ, J. - SEKRETÁR, S. - SCHMIDT, Š.
Sledovanie procesu interesterifikácie tukov metódou vysokoúčinnej kvapalinovej chromatografie
Bulletin potravinrskeho vskumu, 33, 1994, No. 3-4, s. 221-236



Summary: Sledovanie procesu interesterifikácie tukov metódou vysokoúčinnej kvapalinovej chromatografie

Keywords:

Download:
  (pdf, 6.14 Mb, 334x)