Scientific journal
29 1990
Bulletin potravinrskeho vskumu
Bulletin potravinrskeho vskumu
Summary No. 3-4 / 1990
HRADSKÝ, P. - FARKAŠ, P. - KOVÁČ, M.
Sledovanie tvorby a premien aromatických látok pri spracovaní cesnaku
Bulletin potravinrskeho vskumu, 29, 1990, No. 3-4, s. 317-324
Summary: Sledovanie tvorby a premien aromatických látok pri spracovaní cesnaku
Keywords:
Download:
(pdf, 2.53 Mb, 356x)