Scientific journal
21 1982
Bulletin potravinrskeho vskumu
Bulletin potravinrskeho vskumu
Summary No. 2 / 1982
KOMAN, V. - CSICSYOVÁ, M.
Príspevok k možnostiam modelovania jedlých tukov na zvolený súhrn výsledných vlastností. II. Uplatnenie štruktúr triacylglycerolov
Bulletin potravinrskeho vskumu, 21, 1982, No. 2, s. 5-18
Summary: Príspevok k možnostiam modelovania jedlých tukov na zvolený súhrn výsledných vlastností. II. Uplatnenie štruktúr triacylglycerolov
Keywords:
Download:
(pdf, 5.44 Mb, 300x)