Scientific journal
1 1962
Bulletin potravinrskeho vskumu
Bulletin potravinrskeho vskumu
Summary No. 1 / 1962
Stein, I. - Pavlíková, E.
Príspevok k poznaniu vplyvu nízkych teplôt na niektoré proteinázy mäsa
Bulletin potravinrskeho vskumu, 1, 1962, No. 1, s. 21-29
Summary: Príspevok k poznaniu vplyvu nízkych teplôt na niektoré proteinázy mäsa
Keywords:
Download:
(pdf, 459.77 Kb, 414x)