Scientific journal
42 2003
Bulletin potravinrskeho vskumu
Bulletin potravinrskeho vskumu
Summary No. 3-4 / 2003
KOHAJDOVÁ, Z. - KAROVIČOVÁ, J. - LUKÁČOVÁ, D. - GREIFOVÁ, M.
Fermentácia kapustovej šťavy s prídavkom preparátov na báze inulínu
Bulletin potravinrskeho vskumu, 42, 2003, No. 3-4, s. 213-228
Summary: Fermentácia kapustovej šťavy s prídavkom preparátov na báze inulínu
Keywords:
Download:
(pdf, 272.27 Kb, 1161x)