Scientific journal
31 1992
Bulletin potravinrskeho vskumu
Bulletin potravinrskeho vskumu
Summary No. 1 / 1992
PRÍBELA, A. - PAVLOVIČOVÁ, E.
Produkcia hnedých farebných látok enzýmovou hydrolýzou sladového kvetu
Bulletin potravinrskeho vskumu, 31, 1992, No. 1, s. 43-48
Summary: Produkcia hnedých farebných látok enzýmovou hydrolýzou sladového kvetu
Keywords:
Download:
(pdf, 1.87 Mb, 433x)