Scientific journal
22 1983
Bulletin potravinrskeho vskumu
Bulletin potravinrskeho vskumu
Summary No. 3 / 1983
DRDÁK, M. - HAYDEN, J.
Farbivá bazy čiernej (Sambucus nigra). III. Porovnanie stability farbív v surovej, pasterizovanej a fermentovanej šťave
Bulletin potravinrskeho vskumu, 22, 1983, No. 3, s. 149-155
Summary: Farbivá bazy čiernej (Sambucus nigra). III. Porovnanie stability farbív v surovej, pasterizovanej a fermentovanej šťave
Keywords:
Download:
(pdf, 2.72 Mb, 338x)