Scientific journal
22 1983
Bulletin potravinrskeho vskumu
Bulletin potravinrskeho vskumu
Summary No. 2 / 1983
VACOVÁ, T. - HOZA, M. - HOZOVÁ, K.
Uplatnenie reológie pri hodnotení stability potravinárskych emulzií
Bulletin potravinrskeho vskumu, 22, 1983, No. 2, s. 83-92
Summary: Uplatnenie reológie pri hodnotení stability potravinárskych emulzií
Keywords:
Download:
(pdf, 3.23 Mb, 349x)