Vedecký časopis - archív

23 1984

Bulletin potravinárskeho výskumu
Súhrny čísla 4 / 1984

HOZOVÁ, B. - ŠORMAN, L.
Mikrobiologická stabilita potravín konzervovaných kombinovanými metódami
Bulletin potravinárskeho výskumu, 23, 1984, č. 4, s. 275-286



Súhrn: Mikrobiologická stabilita potravín konzervovaných kombinovanými metódami

Kľúčové slová:

Na stiahnutie:
  bpv-1984-4-s275-285-hozova.pdf (PDF, 5.63 Mb, 506x)