Scientific journal
19 1980
Bulletin potravinrskeho vskumu
Bulletin potravinrskeho vskumu
Summary No. 3 / 1980
VACOVÁ, T. - KRKOŠKOVÁ, B.
Aplikácia stabilizátorov pri výrobe mrazených smotanových krémov
Bulletin potravinrskeho vskumu, 19, 1980, No. 3, s. 29-34
Summary: Aplikácia stabilizátorov pri výrobe mrazených smotanových krémov
Keywords:
Download:
(pdf, 2.53 Mb, 312x)