Vedecký časopis - archív

9 1970

Bulletin potravinárskeho výskumu
Súhrny čísla 2 / 1970

Trappmann, W.
Neue Erkenntnisse beim Kühlen und Gefrieren von Lebensmitteln mit flüssigem Stickstoff
Bulletin potravinárskeho výskumu, 9, 1970, č. 2, s. 39-47



Súhrn: Neue Erkenntnisse beim Kühlen und Gefrieren von Lebensmitteln mit flüssigem Stickstoff

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