Vedecký časopis - archív

8 1969

Bulletin potravinárskeho výskumu
Súhrny čísla 4 / 1969

Šepitka, A. - Šiška, Š.
Význam vnútorných podmienok sušenia pre výber optimálneho spôsobu sušenia. Sušenie mrkvy o rôznych rozmeroch krájania
Bulletin potravinárskeho výskumu, 8, 1969, č. 4, s. 13-19



Súhrn: Význam vnútorných podmienok sušenia pre výber optimálneho spôsobu sušenia. Sušenie mrkvy o rôznych rozmeroch krájania

Kľúčové slová:

Na stiahnutie:
  bpv19694s0_2.pdf (PDF, 452.56 Kb, 434x)