Vedecký časopis - archív

8 1969

Bulletin potravinárskeho výskumu
Súhrny čísla 1 / 1969

Pálenkár, P.
Farebné zmeny sublimačne sušených jahôd a malín vo vzťahu k zvyškovej vlhkosti a času skladovania
Bulletin potravinárskeho výskumu, 8, 1969, č. 1, s. 11-14



Súhrn: Farebné zmeny sublimačne sušených jahôd a malín vo vzťahu k zvyškovej vlhkosti a času skladovania

Kľúčové slová:

Na stiahnutie:
  bpv19691s0_1.pdf (PDF, 327.51 Kb, 549x)