Vedecký časopis - archív

41 2002

Bulletin potravinárskeho výskumu
Súhrny čísla 4 / 2002

PIECKOVÁ, E. - VALÍK, Ľ. - GÖRNER, F.
Mikroskopické vláknité huby v jogurtoch
Bulletin potravinárskeho výskumu, 41, 2002, č. 4, s. 291-301



Súhrn: Mikroskopické vláknité huby v jogurtoch

Kľúčové slová:

Na stiahnutie:
  bpv-2002-4-s291-301-pieckova.pdf (PDF, 68.31 Kb, 1262x)