Vedecký časopis - archív

41 2002

Bulletin potravinárskeho výskumu
Súhrny čísla 4 / 2002

SCHMIDT, Š. - ŠARDZÍKOVÁ, I. - SEKRETÁR, S.
Výskyt, štruktúra a účinok prírodných antioxidantov
Bulletin potravinárskeho výskumu, 41, 2002, č. 4, s. 221-239



Súhrn: Výskyt, štruktúra a účinok prírodných antioxidantov

Kľúčové slová:

Na stiahnutie:
  bpv-2002-4-s221-239-schmidt.pdf (PDF, 222.13 Kb, 3232x)